在赵策的“抚远州”餐馆后厨的一间休息区里,此时却摆上了一张餐桌。王直、徐达成的对面坐着已经把头发绑着在脑后的波琳娜。桌上的三个盘子里分别是赵策餐厅里最近爆卖的炙烤鳕鱼、香煎羊肉、烤大虾,色香味俱全。
“波琳娜小姐!我不知道这种中式的就餐方式你是否适应,如果不习惯,可以上一套西餐餐具具。”王直细心的问。
大嚼特嚼着嘴里的一块香煎羊肉,波琳娜含糊其辞地说:“不用!我更喜欢中餐。嗯……这里的菜太好吃。谢谢!”
看得出来波琳娜一点都不矫饰做作,非常放得开。和刚刚在江边那副冷若冰霜的样子简直是判若两人。
“嗯……嗯……是好吃。好长时间没有吃过这么好吃的中国菜了。赵策这小子行呀!能做出这么好吃的东西。”一边的徐达成也交口称赞。
看着两个人狼吞虎咽地吃相,王直无声地笑了。这时候外间操作的赵策叫了起来,“王哥!这道菜还是你来做吧,这火候我还是怕掌握不好。”
无奈地摇摇头,王直笑着冲波琳娜说:“波琳娜小姐!你稍等一下,还有一道菜,我去操作一下,过会儿请你品尝。”
波琳娜报以频频的点头,算是回答了王直的话,因为她的嘴里刚刚塞进去一整只烤大虾,根本说不出话来。
王直出去后,赵策就进来了,手里端着一个托盘,里面是三杯咖啡。一边把咖啡放到两人面前,一边说:“波琳娜小姐!你们慢点吃,过会儿尝尝王哥亲手做的惠灵顿牛排,我保证以后你们到别的餐厅绝对不会再点牛排了。”
说完就赶紧跑出去盯着王直做牛排了。
大约十分钟后,王直手里拿着一条白毛巾擦拭着双手,后面的赵策端着两个餐盘走了进来。
当王直亲手煎烤出来的牛排放在波琳娜和赵策眼前的时候,两个人同时停止了之前的风卷残云。只见盘中是斜刀切成两半,左搭右平的两块包裹着酥皮的牛排。牛排两侧是汤勺拉出如水泼形状的酱料,配上一片迷迭香。摆盘精致利落,酥皮金黄诱人,更难得的是过刀处露出的牛排鲜嫩多汁,十分的能吊起食客的胃口。
看着两个人紧盯着盘子里的牛排,王直一笑说:“请尝尝吧!这道菜本来是要用新西兰或是澳洲产的菲力牛肉做。今天我用的是俄罗斯的牛脊肉,肉质可能差了一点,请尝尝吧。”
说完,很细心地取过刀叉为波琳娜把牛排切割成小块,并把叉子递了过去。
报以感谢的微笑,波琳娜叉起一块肉送到了嘴里。开始是细细的咀嚼,随后加快了嘴巴开合的速度,并频频点头,咽下肚子以后说:“赵先生说的没错,非常的好吃。王先生……嗯!算了,我们都直呼其名吧。我叫你王直,你叫我梅玫吧!”
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