时间总是过得很快,更何况是快乐的时光总是那么短暂。一家人在甲板上聊天说说笑笑,不大一会儿就来到了晚饭时间,杨勇好吃好喝这些缺点大家都知道,所以杨氏家族出海游玩,带的厨师都是烹饪海鲜的高手。
有一个是法国大厨,还有一个厨师无论到哪里都和杨氏家族寸步不离,那就是来自华夏的粤菜厨师。粤菜厨师制作出来的海鲜美食,可不是那些拿过米其林三星大厨可以能比较的。华夏五千年的饮食文化,比一般国家的历史都要长,怎么比根本就没办法比。所以烹饪砗磲这么顶级的食材主力厨师,当然有粤菜大厨来担当。
这只大砗磲体重有上百公斤,虽然两扇贝壳所占的体重比例达到40%,但是剩下来的砗磲肉,总重量也会超过60公斤。去了一些别的不能吃的组织,干净的砗磲肉数量达到了40公斤,即使杨氏家族的人再能吃,也不可能吃得下40公斤的蚌肉。
更何况砗磲肉可是滋补的顶级食材,最适合的就是,妇女儿童还有老年人滋补身体需要。是非常难得的一种滋补品,这么好的东西,杨勇可舍不得给那些仆人们使用,所以今天晚上的这顿砗磲宴只限于杨氏家族内部成员。那就是整个杨氏家族的人三个大人一个小孩可以食用这些珍贵的砗磲肉,剩下的那些砗磲肉全部充入氮气然后低温保存,留着以后享用。
粤菜制作海鲜方法有多种多样,光数得着的美食就达到了上千种,但是最能体现出海鲜美味顺滑鲜嫩多汁的特点菜肴。只有海鲜粥可以称霸群雄,一碗用新鲜稻米熬制而成的白粥,然后调味把砗磲当成涮羊肉的羊肉,放在滚烫的粥里面。米浆迅速把砗磲肉包裹起来,锁住里面的汤汁和各种营养成分,吃在嘴里非常的润滑细腻味道棒极了。
所以今天晚上的砗磲宴最主要的菜品就是一个,白粥火锅。然后再配上几道好的砗磲小菜,一道砗磲宴正式完成,不管世界上什么样的顶级补品都是一个作用那就是滋补身体。但是中医有一句话说得好虚不受补,就是说身体非常虚弱的人,吃那些最顶级的滋补品如同吃砒霜。同时等于是慢性自杀,好在杨氏家族的所有成员,无论大人小孩老人年轻人都是非常的强壮,更适合砗磲肉的滋养。
晚饭开始之后全家人围着桌子,享受着清凉的海风,还有美丽的黄昏景色,品尝着甘甜滋补的砗磲肉那感觉才叫好。难得的是这次晚餐,整个杨氏家族的所有人没有再碰一滴酒精类饮料,吃着原汁原味的砗磲肉已经非常满足了。晚宴吃得那叫一个心满意足,吃完砗磲肉之后每个家人都会感觉到一股热热的感觉,从自己的肚子向全身扩散。
上百年的砗磲肉果然效果明显,让人吃到肚
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