以寿大山多年出差的经验,酒店里的饭菜不见得好吃,但是人满为患的街头小吃倒反能够更好地体现当地的特色。因此,寿大山每到一个地方,更喜欢自己到街头巷尾,品尝看似难登大雅之堂的路边摊。
再则,美食夜市街开业几天以来,获得了游客的高度赞誉,寿大山也想亲自体验一下,汇聚全国各地美食的夜市街究竟是不是名符其实?
镜湖酒店和夜市街的直线距离也不过三百米,沿着青石板铺就的幽静道路穿过河边花园,过马路就到了。
‘宁家店’的硕大招牌在灯光的照耀下显得格外醒目,寿大山看到络绎不绝的客人,就知道这家规模不小的米线店味道应该不错。
点了一份招牌的铜锅米线和卤味、豆干等等,寿大山坐在原木制成的桌子前开始大快朵颐!
经常四处出差的寿大山其实对美食也有着一定的研究,至少能够吃出东西的好坏。
比如眼前这份卤牛肉、豆干和花生组成的拼盘,所用的原料可都不是市面上用化肥、农药催打出来的普通食材,卤味所用的调料也跟趋近于自然香料,而不是乱七八糟的人工香料。
仅仅这个拼盘,寿大山就知道这家店面在制作美食的时候,相当用心。
铜锅米线其实就是滇南最常见的小吃——米线的一种变种做法,一般流行于姚州、南诏等滇西北地区。
先取铜锅在火上烧热,加入熬制好的高汤,放入酸菜、芽菜、西红柿、肉片等等,煮开后放入米线,撒上葱花、香菜,即可食用。
寿大山看着色泽艳丽、香气扑鼻的铜锅米线,忍不住咽口水,细细品尝了汤汁,发现它是真正的高汤,而不是用鸡精兑出来的假高汤!
一顿简单的晚餐下来,寿大山固然是热得满头是汗,但是心里却异常舒坦!
味道鲜美、用料实在的这顿晚餐,才花了20块钱,难怪那么多的网友在高度评价镜湖景区商家的良心。
从‘宁家店’走出来,夜市街上的摊位不断地飘出各种令人垂涎欲滴的香气,寿大山索性就放开自己,一路吃过去!
若是一家店铺好吃,也就算了,在美食街上风格各异的各色小吃味道都相当可口,也没有那些令人反胃的人工添加剂,让寿大山欲罢不能。
其实,同样的状况也出现在陆能以及摄制组其他工作人员的身上,夜市街上琳琅满目的各种美食让他们看得眼花缭乱,吃得不亦乐乎!
对于寿大山来说,镜湖景区的美景究竟在哪里,他暂时还没有看到;但是数百种美食已经给他带来了极大的震撼!
既然镜湖景区的管理公司能够建设起这样一条美食夜市街,这证明了这家企业对于景区的建设非常用心,并不是把景区当成了挣钱的工具,而是实实在在的一门事业。
吃得肚子都快撑不住的寿大山回到酒店后,颇有些兴奋,吃太饱也睡不着,索性开始坐在桌子前构思明天采访的一些内容,希望能够把这一个专题做好。
根据寿大山今天晚上在夜市街的观察,网络上的评论还真的不是弄虚作假,安逸祥和的景区氛围,还真的是无法作假的。
对于明天的拍摄、采访,寿大山相当有信心!(未完待续。。)
ps:ps:谢谢‘漂亮南茜’、‘季幽’、‘坏小包’、‘lyj0617’、‘fatpaul’和‘yoyo82wo’的月票,谢谢乡亲们的订阅支持!
请收藏:https://m.sgxs8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)