售市场格局变化的一股重要力量。

　　在过去的几年中，沃尔玛、家乐福、易初莲花等国外零售巨头对华夏本土零售企业进行了全方位的围剿，新鑫超市的日子其实并不好过。别看它在北平、津门以及冀北等地开设了超过30个门店，但是盈利水平不高，个别门店甚至会出现亏损的状况。

　　熟知萧家农场底细的沃尔玛高层，很担心新鑫超市因此而获得更多的喘息时间，重新崛起。

　　只不过，面对这种情况，沃尔玛方面也是无计可施，只能静待三个专柜开业了。

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　　2010年1月22日，腊八节！

　　对于南方人来说，腊八节的风俗似乎不太受重视，但是在北平地区，这可是进入腊月之后最重要的节日。

　　在这一天，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。

　　每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

　　在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

　　在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

　　腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其‘年年有余”的意义。

　　即便时代变迁，腊八节作为北平较为重要的民间节日历来受到民众的重视，而各家商家也利用这种习俗，推出了一系列促销活动，整个北平城俨然提前拥有了春节的气息。

　　这一天进入新鑫超市的消费者发现，整个超市都挂满了大小不一的红灯笼，各种装饰用的鲜花、鞭炮、辣椒等等道具也是随处可见，喜庆的氛围油然而生。

　　为了配合萧家农场专柜的开业，新鑫超市方面特别推出了‘年货日’的活动，对于超市内销售的各种年货进行大幅度的促销，以吸引更多的消费者光临。

　　因此，当新鑫超市开门的时候，映入消费者眼帘的就是这样一幅喜庆、欢乐的场面。

　　杨浩和萧涛一大早就赶到了市中心的新鑫超市旗舰总店，至于其他两个超市，由其他的工作人员赶过去坐镇。对于萧家农场和镜湖乳业在北平的第一场硬仗，杨浩和萧涛都是略带紧张，毕竟这关系到公司在华北地区的未来战略。

　　消费者路过萧家农场专柜的时候，上面的硕

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