时化解了厅内凝重、尴尬的气氛。….张出尘先是向众人一一行礼,接着让侍女撤去煮“老”了的茶壶、炭火将灭的火炉,重新换上新的茶具、泉水。
茶道既重茶叶更重泉水,水好了茶才能香,就如同红花与绿叶,如无绿叶相配,花开得再绚烂又有什么独特的异处?而再好的泉水,若是煮久也会老去,自然配不上新的茶叶。
等侍女重新摆好茶具退下,她举止优雅的跪坐在榻上,将紫砂茶壶放在烧得正旺的火炉上,之前是加了各种左料的煎茶,而这一回,换上的却是泡茶,而茶具自然也是不大相同。
杨氏兄弟倒也喝过杨集发明、推广的泡茶,但却没有这么讲究,很有兴趣地看着她的动作。
张出尘向客人微笑解说:“煎茶会加入盐、葱、蒜、姜、花椒、羊油等物,这样的茶汤和菜汤极为相似、还有充饥之效,然我家公子、大娘只喜茶的纯粹,故而除了一瓯清水,什么左料都不放,开始我们都不习惯,久而久之,发现在这样煮出来的茶别有一番风味。”
杨玄挺先是向张出尘微微欠身,以示受教,而后又向杨集微笑道:“每个人都有自己的喜好,而茶饮之道也因此演变出千百种方式方法,大王创造的饮茶之法,较之以往融汇百味的煎茶倍增雅致,闻之清香提神,炊之微苦、微涩,但后来甘美无比,令人有一种提神舒畅之感,细细想来,恍如人生呐。”
“兄长此言,已是深得茶中精髓!”杨集亦是一笑:“茶是神物,它吸取天地之灵气、日月之精华,占尽了五行八卦。而金木水火土,没有一样是它没有的。但是炒出来的茶却也受尽风吹日晒雨淋、人间煎熬,最后还要被铁锅炒、被开水泡,这样才能泡出它独一无二的香气来。”
瞥了杨玄挺一眼,意味深长的继续说道:“兄长,你想过它受了多少苦才能把香味送到我们嘴里吗?你知道它打算告诉我们什么吗?它告诉我们先苦才能后甜、厚积才能薄发,其实我认为不光是茶,做人也是一样,如果一个人格局小、目光狭隘,鸡毛蒜皮小事也要斤斤计较、患得患失,他是藏不住独有的清香和魅力的;而一个人、一个团体要是格局小,这辈子的事业做不大、也不长久!所以,喜茶是一种人生态度、懂茶更是一种人生感悟。”
世家门阀之中不乏不学无术的纨绔子弟,可是风度翩翩、彬彬有礼、才华横溢者,同样大有所在。杨玄挺、杨积善作为杨家使者,自然不是什么纨绔。
说起风雅事,也不至于令人失望。而杨集十分明显的“暗喻”,更是让他们兄弟神情为之一滞。
可惜世事变幻,半点不由人,身为一家之主、自强自立的杨集倒也罢了;而他们这种地位不高的子弟,说话就和一阵清
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