粉,然后在米粉之中加鼠曲草(有些地方用艾草、清明菜、马兰头或者浆麦草)。鼠曲草焯水后切碎了,揉进米粉里,米粉被草色染绿。
这个时候自然是没有鼠曲草的,不过不加鼠曲草,只是米团的颜色看上去白而已,倒也不太影响。
清明粿的馅料一般主要是鲜笋或者笋干炒肉丝,咸辣适中,冬春季节也有用萝卜的,还有甜的,用的是豆沙馅或者芝麻馅。
到了家,叶元秋几乎扔下了几个空的暖水瓶,就再次动了起来。
路上母子俩商量了一阵,已经准备在国道边那个叫做“上云头”的田间地头,正式开始摆摊。
三天时间,第一天陆叶一个下午一块九,第二天母子俩一个上午,十一块零六毛,今天早上两个钟头,收入二十二块三毛。哪怕刨除成本,收入已经很可观。
钱看着不多,但此时是1994年,不要说广大农村,就是首都这时的职工平均月工资也不过五百多元。
按照如今两元多一斤的猪肉价格来算,一个上午两个钟头,已经能买到十几斤猪肉,换算到后世也是好几百块钱了。
在这样的收益面前,陆叶能够看得出叶元秋走路有风,整个人的精气神的一下提了起来。
其实做灯盏糕,前面还要磨米浆,又要弄馅料,叶元秋又是四五点就起来开始油炸,投入的精力和时间不能算少,可对于这个时候的很多人来说,力气和时间是不值钱的,算成本都可以忽略。而自家准备的米还有一些蔬菜,成本不好统计,但也是绝对低廉。
人有了奔头之后的状态是完全不一样,陆叶好几次都看到叶元秋捂着口袋里的几十块钱,脸上洋溢起了灿烂的笑容。
这也是陆叶以热开水做切入点,然后把叶元秋引导上小商小贩的原因。
一个是成本低,一个是能够直接看到钱。
低成本可以使他如今窘迫的家庭,做尝试和选择的时候不会有太多的犹豫,而立刻就能够看到回报,则往往能激发起更多的动力。
……
回到家,家里的大门开着,只是房门虚掩着。看得出来,陆火兴已经起床吃过饭,出去了。
叶元秋放下东西,还没有歇口气,就往家里后厅的仓库跑去。
“妈,你干嘛呢?”陆叶好奇地跟在后面。
叶元秋走到仓库前,一边小心翼翼地开始揭下仓库的门板,一边回答道:“家里的糯米不多了,吃的早米也要碾一些,不然做糕的话不够。”
“哦。”陆叶轻轻点头,端详起了这个后来在他印象里都完全消失的仓库。
仓库是用实木打造的,长宽都在两米左右,宽度大约是一米五,中间又用木板隔开,分作左右两个。
在仓库下面还设计有十分高的木脚,用来防潮。一些边角的地方都有用薄铁皮钉着,那是家中有老鼠长期啃咬破坏,
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