楚云风察觉到了郭逵的小动作,心中暗笑了一下之后,开始用刻刀雕刻了起来。
对于现在的楚云风来说,摆盘其实就跟玩儿一样的,心中对于这道菜的设计一个念头就有上百种的方法。
而此时雕刻的是一颗胡萝卜,楚云风直接将它切了一小节下来,很快就雕刻成了一朵红色的芙蓉花。
将它放进开水中小火轻轻地焯了一下水捞起来,在凉水中过了一下,随后便摆放在了餐盘之中。
再将漏勺中剩下的三块儿豆腐取了一块儿放在了这朵芙蓉花上面,周边再用酱汁儿画一些绿叶的装饰。
一朵带着枝丫和绿叶的芙蓉花就栩栩如生了,而且这些酱汁儿都是可以吃的果汁儿,酸甜的口味儿跟鱼香味儿是不相冲的。
鱼香味儿的酱汁儿淋上之后,这道套餐的菜式也就制作完成了。
胡萝卜的芙蓉花焯水之后带着一丝脆感,鱼香味儿的酱汁儿配起来也是很好吃的,更别说这样的造型非常的漂亮。
楚云风做完之后便将自己的作品放在李老那份的旁边,然后拿着筷子走出了厨房,很明显是要去品尝美味儿去了。
这么快?
郭逵和胡月两人很是惊讶楚云风的速度,自己这里才弄好了一半,摆盘都还没弄好,他就已经完成了?
而且快速的瞄了一眼之后,发现那造型非常的别致,看起来很是有些赏心悦目,至少自己的设计是达不到那个水准的。
“太快了,这家伙厨艺进步得怎么这么快?”
郭逵摇了摇头,表示自己有些“亚历山大”,以前两人在名都酒店的时候,自己怎么就没发现过他的厨艺天赋有这么高呢?
“行了,赶紧做好自己手上的事情吧,千万别跟他比,你可别把自己给逼疯了!”
胡月是深有体会,特别是这几天在店里做菜,已经是将自己的自信心给打击得体无完肤了,现在早已经将心态调整了过来。
这明明说好的是自己教他做西餐,可是到头来却变成了他来提点自己,这上哪儿说理去呢?
楚云风刚刚走了过来,就发现盘中的豆腐已经是少了一半了,而且还有加速减少的迹象,很庆幸自己过来的比较早。
心中很是替后面两人感到遗憾,等他们完成作品之后,估计是没他们的份了。
这慕晴吃起来是一个接一个,感觉是有刹不住车的迹象啊,看来这道菜很是适合她的胃口,鱼香味儿本就很下饭,酸甜微辣的感觉让她根本停不下来。
而李老则是浅尝则之,坐在那里慢条斯理地喝起来陈皮茶,显得很是有些悠闲。
这样的状态在蓉城非常常见,蓉城的大小茶楼非常的多,大家在平时午饭过后就会找一家茶楼进行休闲放松。
泡上一壶茶,然后跟聚在一起的人打打牌、摆摆龙门阵什么的,日子过得非常的惬意。
有的甚至是一
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